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黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭的做法

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黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭

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家人最喜欢各种各样的炒饭，因其食材丰富口感又美味，所以各种炒饭是我家餐桌的常出现的美味，今天早上做了杂粮饭，刚好家里还有黄瓜和虾仁，晚上就吃炒饭咯……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杂粮米饭 1碗

、

鸡蛋 1枚

、

黄瓜 1根

、

虾仁 6只

、

小香葱 2棵

、

花生油 20克

、

盐适量

、

花椒粉 1克

、

鸡精 0.5克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好所有的食材，小葱去皮洗净。
步骤2/16 点击查看大图
虾仁去虾线后洗净备用。
步骤3/16 点击查看大图
把黄瓜洗净后，用刀切成小丁，小葱切碎，鸡蛋打散备用。
步骤4/16 点击查看大图
锅烧热后倒入10克花生油，炒熟鸡蛋后盛出备用。
步骤5/16 点击查看大图
另起锅烧热后，倒入剩下的10克花生油烧热后，把虾仁放入锅中两面煎熟后，盛出备用。
步骤6/16 点击查看大图
锅中的底油，先爆香小葱后再放入黄瓜丁继续翻炒片刻。
步骤7/16 点击查看大图
这个时候加入花椒粉增加口感。
步骤8/16 点击查看大图
再根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤9/16 点击查看大图
最后加入鸡精调味。
步骤10/16 点击查看大图
大火继续翻炒至黄瓜变色断生后。
步骤11/16 点击查看大图
加入杂粮饭打散后，继续翻炒片刻。
步骤12/16 点击查看大图
翻炒均匀的杂粮米饭后，倒入炒熟的鸡蛋和虾仁。
步骤13/16 点击查看大图
大火翻炒均匀即可关火。
步骤14/16 点击查看大图
营养丰富又健康美味的黄瓜虾仁杂粮蛋炒饭就出锅咯。
步骤15/16 点击查看大图
香味浓郁，好吃到哭。
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成品一

小贴士

炒饭里的食材可以搭配自己喜爱的食材哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-25

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