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孜然土豆块的做法

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孜然土豆块

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土豆怎么做都觉得好吃，是我家经常吃的菜，平时没时间买菜，总是会买几个储存在冰箱里，想吃随时拿出来，这不土豆上市了，新土豆特别好去皮，今天就来做个孜然土豆块，当菜吃当零食吃都好吃，出去玩的时候，用保鲜袋、一次性餐盒装好，带上牙签插着吃，好吃又管饱，大人小孩都喜欢。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 4个

、

盐 1勺

、

玉米油 30克

、

孜然 1勺

、

烧烤粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆4个去皮，用刀刮很好去皮。
步骤2/11 点击查看大图
将土豆切成滚刀块，就是切一刀转一下土豆再切。
步骤3/11 点击查看大图
锅里放水，放1勺盐进去。
步骤4/11 点击查看大图
将土豆煮至七成熟，新土豆容易煮，能插动但不碎。
步骤5/11 点击查看大图
捞出土豆，沥干水。
步骤6/11 点击查看大图
锅里放油烧热，下土豆油煎。
步骤7/11 点击查看大图
用筷子和锅铲一起，逐个翻面，煎到金黄。
步骤8/11 点击查看大图
盛出土豆，放入一勺左右的烧烤粉。
步骤9/11 点击查看大图
在放1勺左右的孜然粉，拌匀。
步骤10/11 点击查看大图
拌匀后装盘，味道嫌淡的话，加一点点盐。
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非常香，非常好吃，当菜吃当零食吃，大人小孩都喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-25

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