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红烧肉￨入口即化

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孙大爷的小吃部

一盘直击灵魂的红烧肉需要了解一下么 香甜软糯，入口即化 颜值和味道都超级赞的 吃肉的人生，不需要解释 现在就教大家做肥而不腻的红烧肉吧 这个版本不需要炒糖色，绝对是新手小朋友的福音，而且加了虎皮蛋，好吃到流泪呀 喜欢的小朋友和我一起做起来哈
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
带皮五花肉 800g
、
葱 20g
、
姜 20g
、
蒜 20g（4瓣）
、
八角 1颗
、
桂皮 1片
、
花椒 3g（10粒左右）
、
生抽 30ml（2勺）
、
老抽 10ml（2小勺）
、
料酒 10ml（2小勺）
、
冰糖 25g
、
鹌鹑蛋 15个
烹饪步骤
小贴士

1、一定要用带皮五花肉，做出来绝对香 2、可以用鸡蛋代替鹌鹑蛋做虎皮蛋 3、这个做法做出来的五花肉的色泽和炒糖色差不多，很省事

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-25

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