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黑椒牛柳意面的做法

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黑椒牛柳意面

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爱吃意大利面，西餐店里贵，量还少，自己做美味又健康，比起番茄肉酱的我爱吃黑椒的。

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30~60分钟

意大利面适量

、

牛肉 100g

、

黑胡椒粉 5g

、

青椒红椒各半个

、

洋葱半个

、

淀粉适量

、

盐适量

、

黑胡椒酱适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将牛脊肉切条状。
步骤2/9 点击查看大图
加入淀粉，生抽，料酒，糖，蚝油，用手抓匀调料，腌制10分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
彩椒，洋葱切条备用。
步骤4/9 点击查看大图
水烧开，下意大利面，大概10-12分钟，煮至面无硬芯即可。
步骤5/9 点击查看大图
捞出意面，过凉水备用。
步骤6/9 点击查看大图
锅内倒入橄榄油，油热后，倒入牛柳翻炒至八分熟。
步骤7/9 点击查看大图
盛出备用。
步骤8/9 点击查看大图
将彩椒，洋葱倒入锅中翻炒，炒九分熟，加入牛柳，意面一起翻炒，同时加入黑椒酱，翻炒均匀即可出锅。出锅后可撒入胡椒粉。
最后一步点击查看大图
装饰摆盘。

小贴士

没有橄榄油用普通植物油也可。牛肉顺着纹理横着切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-25

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