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抹茶豆沙卷&枣泥奶酥卷

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英子营养师

要去学校组织轩的同学们清明节活动，轩说同学们知道我去就纷纷的说带什么好吃的？ 轩问：“清明节吃什么？” 我说：“吃青团，但是同学们不一定爱吃。” 轩说：“做抹茶饼干吧，和青团很像。” 我想了想抹茶卷更像。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
原味卷
、
低筋面粉 125克
、
枣泥馅 150克
、
黄油 60克
、
全蛋液 25克
、
糖粉 20克
、
盐 1克
、
抹茶卷
、
低筋面粉 120克
、
抹茶粉 5克
、
豆沙馅 150克
、
黄油 60克
、
全蛋液 25克
、
糖粉 30克
、
盐 1克
、
蛋黄液 适量
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、蛋液要分次加入，避免油水分离，不好打匀，影响下一步操作。 2、豆沙馅和枣泥馅如果是外边买的一定要买油炒的，水炒的含水量太大不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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