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柠香多春鱼的做法

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柠香多春鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

多春鱼一盒

、

姜一块

、

料酒适量

、

柠檬半个

、

葱一根

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
多春鱼解冻后去鱼鳃鱼肠，鱼鳃鱼肠连着的，动作要温柔。这样取鱼肠可以完美的保留住肚子里的鱼籽。
步骤2/5 点击查看大图
葱姜料酒柠檬汁腌制半小时，增香去腥。
步骤3/5 点击查看大图
中火把鱼两面定型，一定要定型以后翻面，否则鱼皮会破得惨不忍睹。
步骤4/5 点击查看大图
然后小火把鱼煎香。
最后一步点击查看大图
出锅挤柠檬汁撒椒盐开吃。

小贴士

仔细看步骤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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