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水蒸蛋

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竹上林巷

水蒸蛋，看似很简单，要想做到嫩滑美味，难度还是有的。很多人不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要想成功蒸出好吃的水蛋，就需要控制好配比和水温啦！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
水 1.5倍鸡蛋的分量
、
酱油 5g
、
香油 3g
、
盐 1g
、
葱 少许
烹饪步骤
小贴士

喜欢这道水蒸蛋做法的话，欢迎大家分享给朋友一起学习，收藏起来改天自己做给家人吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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