鲜一品养生菌菇浓汤
浓汤宝,繁忙都市人日常烹饪时不可或缺的一款调味品,来不及做高汤,又想平淡的菜肴有不一样的味道,只要一颗浓汤宝,家常菜肴的美味马上就升级,哪怕你是小白,用了浓汤宝,厨师界就会冉冉升起一颗新星,不信你试试,嘻嘻嘻。 这款菌菇汤加入了浓汤宝清鸡靓汤做汤底,清淡不腻口的鸡汤,搭配各式菌菇,相辅相成中让鲜美度up up了好几个台阶。
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步骤1/15
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食材。
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竹荪先用凉水泡软。
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切去金针菇、蟹味菇的根蒂部。
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鹌鹑蛋煮熟,剥壳后冲洗一下,然后用刀在蛋身上划几道口子,以便入味。
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步骤5/15
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鲜香菇和蘑菇洗干净,切去根蒂,然后切成片。
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步骤6/15
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竹荪洗净后,挤干水分,所有的材料就准备完毕了。
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步骤7/15
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起油锅,把除了竹荪外的所有菌菇倒入煸炒,随后连炒出的汤汁和菌菇一起盛出。
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步骤8/15
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锅里放入一大碗水,约500ml,再放入一颗浓汤宝。
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步骤9/15
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再把竹荪放入,煮开。
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步骤10/15
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随后把煸炒好的菌菇倒入。
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步骤11/15
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再放入鹌鹑蛋,再次煮开后,炖煮2、3分钟就可以了(浓汤宝使用起来非常方便,它本身是调过味的的,所以不需要再加盐。)
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步骤12/15
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出锅。
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步骤13/15
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完成。
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步骤14/15
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完成。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
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