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鲜一品养生菌菇浓汤的做法

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鲜一品养生菌菇浓汤

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浓汤宝，繁忙都市人日常烹饪时不可或缺的一款调味品，来不及做高汤，又想平淡的菜肴有不一样的味道，只要一颗浓汤宝，家常菜肴的美味马上就升级，哪怕你是小白，用了浓汤宝，厨师界就会冉冉升起一颗新星，不信你试试，嘻嘻嘻。这款菌菇汤加入了浓汤宝清鸡靓汤做汤底，清淡不腻口的鸡汤，搭配各式菌菇，相辅相成中让鲜美度up up了好几个台阶。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

浓汤宝（清鸡靓汤味） 1颗

、

竹荪 3根

、

鲜香菇 4个

、

蘑菇 5个

、

蟹味菇 50g

、

金针菇 50g

、

鹌鹑蛋 6个

、

清水 500g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材。
步骤2/15 点击查看大图
竹荪先用凉水泡软。
步骤3/15 点击查看大图
切去金针菇、蟹味菇的根蒂部。
步骤4/15 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟，剥壳后冲洗一下，然后用刀在蛋身上划几道口子，以便入味。
步骤5/15 点击查看大图
鲜香菇和蘑菇洗干净，切去根蒂，然后切成片。
步骤6/15 点击查看大图
竹荪洗净后，挤干水分，所有的材料就准备完毕了。
步骤7/15 点击查看大图
起油锅，把除了竹荪外的所有菌菇倒入煸炒，随后连炒出的汤汁和菌菇一起盛出。
步骤8/15 点击查看大图
锅里放入一大碗水，约500ml，再放入一颗浓汤宝。
步骤9/15 点击查看大图
再把竹荪放入，煮开。
步骤10/15 点击查看大图
随后把煸炒好的菌菇倒入。
步骤11/15 点击查看大图
再放入鹌鹑蛋，再次煮开后，炖煮2、3分钟就可以了（浓汤宝使用起来非常方便，它本身是调过味的的，所以不需要再加盐。）
步骤12/15 点击查看大图
出锅。
步骤13/15 点击查看大图
完成。
步骤14/15 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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