玉子冬瓜虾丸汤
-
步骤1/9
点击查看大图
虾去头和虾线
-
步骤2/9
点击查看大图
虾用刀面拍成虾泥,这样虾会更有韧劲
-
步骤3/9
点击查看大图
拍好的虾泥淋入一个鸡蛋清
-
步骤4/9
点击查看大图
加淀粉,香葱的葱白部分切碎放入后,再撒入白胡椒
-
步骤5/9
点击查看大图
材料加好后筷子不停地搅拌上劲儿
-
步骤6/9
点击查看大图
起锅烧开水,把虾泥滚成丸子下水焯烫成型
-
步骤7/9
点击查看大图
丸子煮好后,另起锅灶加油烧热,把虾头放入煎至红色
-
步骤8/9
点击查看大图
加入500ml煮沸,把切好的冬瓜片,玉子姑放入锅内,大火煮开锅,下虾丸
-
最后一步
点击查看大图
最后中火煮三分钟出锅,出锅后加入适量的盐,香葱的葱绿部分切小碎撒入即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
玉子冬瓜虾丸汤的相关分类
玉子冬瓜虾丸汤的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#松茸闷饭
363871人看过 -
玉米粉蒸槐花
8996人看过 -
藕丁酿香菇
183845人看过 -
蒸虾丸
587193人看过 -
#流感季饮食攻略# 番茄虾滑汤
209781人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#蒸苹果
158770人看过 -
松茸炊饭
128904人看过 -
南瓜板栗乌鸡汤
184710人看过 -
冬瓜火腿鱼豆腐虾丸鱼丸汤
50296人看过 -
柠檬百香果茶
37484人看过 -
洋芋闷饭
53958人看过 -
白萝卜丝虾丸汤|一锅鲜
3013929人看过