阿拉棒
说到阿拉棒，它起源于意大利，一种是常见的金黄香脆的硬面棒，形状多为细长型，可以蘸着浓汤和酱料吃，也可以当做解馋的小零食。烘焙师傅通常利用各种剩余面团的制作，也会适量添加芝麻等食材来增加风味。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄油、糖粉、蛋液搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
筛入低粉，揉成一个稍微有点干的面团，盖保鲜膜松弛1小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
面团擀成7毫米左右的面片，切割成宽约7毫米、长约10厘米左右的长条。
-
步骤4/6
点击查看大图
捏住长条两端，反方向扭几圈，成螺旋纹，摆入烤盘。刷一层配方以外的蛋液。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤25分钟左右，表面略带金黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
出炉晾冷后密封常温保存。
烘烤时间长了阿拉棒口感会更加脆硬，时间短了口感则会偏软。这个可以根据个人喜好来调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-26
阿拉棒的相关分类
阿拉棒的相关推荐
-
牛奶面包卷——超级软超级好吃
4990523人看过 -
黄油奶香面包
542054人看过 -
粉丝白菜汤
953249人看过 -
青椒炒咸鸭蛋
76910人看过 -
芝士海苔阿拉棒
19871人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7933175人看过 -
咸鸭蛋虾仁豆腐汤#中西结合还可以这么吃#
245856人看过 -
阿拉棒
1944445人看过 -
减肥吃的奶酪芝士磨牙棒阿拉棒
62543人看过 -
#我们约饭吧#糖醋鸡翅
2464083人看过 -
波兰种奶香面包
140772人看过 -
奶香面包卷
24662人看过
