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酸菜炒肉的做法

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酸菜炒肉

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自制酸芥菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

腌制芥菜适量

、

五花肉适量

、

干辣椒 5根

、

蒜瓣 3个

、

盐 2勺

、

味精半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将腌制酸菜多洗几遍，备用。
步骤2/4 点击查看大图
将干辣椒切段，蒜瓣切沫，备用。
步骤3/4 点击查看大图
将酸菜、五花肉(五花肉肥瘦肉分开切)，备用
最后一步点击查看大图
热锅将肥肉炸出油，将蒜沫、辣椒段炒至爆香，放入瘦肉炒至金黄色，倒入切好的酸菜，放入盐、味精，炒至5分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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