小零嘴，南瓜子薄脆
加了南瓜子的薄脆，真的很香，平时的小零嘴
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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蛋白里一次加糖
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步骤3/11
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混合均匀
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步骤4/11
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筛入面粉
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步骤5/11
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用蛋抽划Z字，至面粉无颗粒
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步骤6/11
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加入融化的黄油
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步骤7/11
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加入南瓜子
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步骤8/11
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盖保鲜膜放冰箱1小时以上
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步骤9/11
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预热烤箱上火160，下火140用模具会圆一点
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步骤10/11
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间距要大些，烤的时候还会摊大，烤12-14分钟，看上色
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最后一步
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烤好了趁热放烤网上晾凉，热的时候软的，凉后就变脆了，但是要立即密封保存才不会再变软
1、蛋白不用打发，只要和糖打匀，会起泡
2、多的蛋黄可以做焦糖布丁，不浪费
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-28
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