椰蓉餐包
餐包相对于吐司来说,揉面比较没那么讲究,但是却跟吐司一样柔软,再加上表面的椰蓉,真的是很美味。
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步骤1/15
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准备好所有材料,称好面粉
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步骤2/15
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加入五十克鸡蛋
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步骤3/15
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酵母与面粉混合均匀
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步骤4/15
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加入酸奶搅拌均匀
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步骤5/15
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如图,再加入盐巴,面团比较湿
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步骤6/15
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用搅拌器揉八分钟左右,发到两倍大,排气
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步骤7/15
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分成一个53克左右,如图摆好
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步骤8/15
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发到近两倍大,准备好椰蓉酱
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步骤9/15
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黄油融化成液体
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步骤10/15
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加到打散的五十克鸡蛋液里搅拌均匀
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步骤11/15
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加入椰蓉搅拌均匀即可
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步骤12/15
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表面涂鸡蛋液
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步骤13/15
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撒上椰蓉
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步骤14/15
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烤箱170烤二十分钟
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最后一步
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超柔软的一款餐包
1.面团揉出薄膜即可
2.椰蓉我放的50克比较干的状态,喜欢稀放30即可,直接用挤的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
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