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蒜香小土豆

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有人独爱肥滋滋的烤肉串，油脂滴在烤架上噼里啪啦，能带出一阵儿钻心的香。有人独爱鲜醇滑爽的花甲粉，盛在锡纸碗里咕噜咕噜，把开口的花甲沾满汤汁浓香。而我总能在一众或大或小的摊位间，一眼瞧见我的本命真爱，烧烤小土豆！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

小土豆 250克

、

蒜末 15克

、

生抽 15克

、

辣椒粉 5克

、

孜然粉 5克

、

孜然粒 5克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小土豆上锅蒸熟，剥掉外皮。
步骤2/5 点击查看大图
平底锅倒油烧热，放入小土豆，煎至表面微黄。
步骤3/5 点击查看大图
加入蒜末、1大勺生抽、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉、1小勺孜然粒，再根据口味加入一点点盐调味。
步骤4/5 点击查看大图
撒上小葱花，翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
口感微焦，非常好吃，做起来也简单，你们一定不要错过呀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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