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颜值100分的彩色黑芝麻蛋卷的做法

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颜值100分的彩色黑芝麻蛋卷

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好看又好吃的蛋卷。出去玩带着也方便。有有机彩色面粉的话很方便，没有的话就用可食用果蔬粉调色即可。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

黄油 32g

、

牛奶 120g

、

黑芝麻适量

、

鸡蛋一个

、

糖粉 20

、

有机彩色面粉（紫） 25g

、

有机彩色面粉（黄） 25g

、

有机彩色面粉（蓝） 25g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材我用的是小红锅做蛋卷，彩色粉用的是有机彩色面粉。
步骤2/12 点击查看大图
黄油隔水融化
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打入鸡蛋，加入糖粉、黑芝麻、牛奶，搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
将黑芝麻蛋液分成三等分
步骤5/12 点击查看大图
每份蛋液糊糊里加入25g面粉，搅拌均匀，容易滴滑即可
步骤6/12 点击查看大图
三种颜色全部搅拌好备用ps:有机彩色面粉颜色浅，用果蔬粉或者可食用色素调会鲜艳一点
步骤7/12 点击查看大图
小红锅插电加热，温度max，灯灭后就可以了三种颜色分别一勺，如图
步骤8/12 点击查看大图
盖好盖儿，两三分钟即可掀开盖子看下状态不要等硬了再卷哦，那样很容易碎
步骤9/12 点击查看大图
趁软用筷子卷起来我卷的是冰激凌底托儿，也可以卷成常规那种圆条状
步骤10/12 点击查看大图
卷起来的放在架子上，凉了后就非常脆了
步骤11/12 点击查看大图
好看吗？上面可以放个冰激凌球～
最后一步点击查看大图
嘎嘣脆！

小贴士

一定要趁热卷起，凉了后就脆了哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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