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巧克力饼干条的做法

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巧克力饼干条

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五一小长假准备到来，计划出行的你准备好小零食了吗？自制比Pocky更好吃的巧克力饼干条，用料十足，不含添加剂，给小朋友吃也完全没问题。酥脆的饼干条，配上香浓的巧克力和酸酸甜甜的蔓越莓干，或是可口的杏仁碎，吃起来一点也不会腻，好吃到停不下来。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

饼干材料：低筋面粉 100克

、

糖粉 15克

、

无盐黄油 30克

、

全蛋液 20克

、

装饰：牛奶巧克力 50克

、

黑巧克力 50克

、

蔓越莓干适量

、

杏仁碎适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温软化，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。
步骤2/12 点击查看大图
筛入糖粉，搅拌至完全吸收
步骤3/12 点击查看大图
加入全蛋液搅拌至吸收。
步骤4/12 点击查看大图
筛入低筋面粉，拌成无干粉状面团。
步骤5/12 点击查看大图
用擀面杖擀成长方形，边边角角用刮刀调整形状。
步骤6/12 点击查看大图
均匀切成细条。
步骤7/12 点击查看大图
在烤盘上整齐排上。
步骤8/12 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。
步骤9/12 点击查看大图
出炉后，放凉备用。
步骤10/12 点击查看大图
干果切碎备用。
步骤11/12 点击查看大图
巧克力隔热水溶化。
最后一步点击查看大图
饼干蘸取巧克力，点缀干果凝固即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-29

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