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什锦蛋炒饭

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崔梨子
食材清单 加入采购清单
米饭 一人份
、
鸡蛋 一个
、
豌豆 适量
、
玉米粒 适量
、
胡萝卜 适量
、
葱花 少量
、
白胡椒 适量
、
火腿 一根
烹饪步骤
小贴士

1.什锦炒饭内的配菜可依照个人口味更换。2.米饭最好是冷米饭，不然容易粘锅。3.一般几人量的饭就放几个蛋。4.葱花怕糊，可以等油开，关火放入锅中爆出香味，然后先取出，最后再放入。5.豌豆和玉米粒买的绿润牌的，甜嫩，挺好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-03

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