週二便當日!彩椒洋蔥肉餅
週二來了~我們繼續我們的便當日,跟我一起動起來~拜託外面不健康又死貴的外賣吧
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步骤1/15
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提前一天晚上醃漬肉餅,準備好材料,豬肉牛肉剁碎混合
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步骤2/15
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洋蔥切碎,彩椒切碎
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步骤3/15
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將肉碎,鹽,彩椒,洋蔥放去大碗️,加入適量鹽
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步骤4/15
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加入澱粉,作用是為了讓他們更易混合
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步骤5/15
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加入一勺半醬油
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步骤6/15
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加入半勺耗油
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步骤7/15
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小半勺番茄醬
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步骤8/15
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用你的爪子揉捏均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏過夜
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步骤9/15
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週二上午仍然提前二十分鐘起來起來,挖出一勺肉餅,用手團圓,放入鍋中,依次,份量可以做出六個肉餅,小火慢煎
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步骤10/15
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此時準備配菜
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步骤11/15
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胡蘿蔔切絲,土豆去皮切絲
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步骤12/15
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將肉餅兩面煎至上色,熟透後放入便當盒
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步骤13/15
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鍋裡倒油,放入蔥花,加入土豆絲胡蘿蔔絲翻炒
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步骤14/15
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入便當盒,香噴噴的便當完成
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最后一步
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打包出門
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
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