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孜然香脆棒棒鸡腿（2人份）的做法

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孜然香脆棒棒鸡腿（2人份）

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香口炸物一直是我的最爱无奈痘痘的发作和上火的恐惧让我对它又爱又恨平常两个人吃饭也不宜多吃就随便弄两只过过口瘾算是满足一下子自己的小贪嘴

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

生抽 8g

、

白胡椒 4g

、

盐 3g

、

糖 4g

、

孜然粉 3g

、

玉米淀粉 5g

、

料酒 4g

、

玉米油 5g

、

其实以上调料份量你喜欢就行以上调料份量仅供参考

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 20g

、

面包糠 15g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿洗干净沥干水份和调料来个大合照
步骤2/8 点击查看大图
用牙签给鸡腿戳小洞方便入味加入所有调料按摩均匀盖保鲜膜去冰箱冷藏腌制3小时以上过夜更好期间翻一下面
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散三种配料尽量用碟子装摊开方便操作
步骤4/8 点击查看大图
鸡腿先均匀沾上玉米淀粉
步骤5/8 点击查看大图
再均匀沾上蛋液
步骤6/8 点击查看大图
最后均匀沾上面包糠
步骤7/8 点击查看大图
放入垫了锡纸的烤盘烤箱上火190℃下锅180℃预热完成后放入烤箱中层烤25分钟烤到20分钟可以翻一面
最后一步点击查看大图
啦啦啦～成品～

小贴士

已经很详细啦～根据自己烤箱的脾气调节温度和时间吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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