快速版肉骨茶
滋补开胃的养生肉骨茶,吸足了汤汁的豆泡简直太好吃!每次到马来西亚都会点上一份肉骨茶,话说肉骨茶味道真的很香,马来人用各种香料和药材按比例做成的汤料包,熬制数小时后,汤汁变得非常浓郁鲜美!
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步骤1/10
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排骨冷水下锅
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步骤2/10
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焯水捞出
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步骤3/10
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把焯过水的排骨放入砂锅,放入肉骨茶包
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步骤4/10
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放入剥好的蒜瓣
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步骤5/10
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再倒入1勺酱油、1勺料酒、1勺盐
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步骤6/10
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倒入一砂锅的热水
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步骤7/10
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汤汁煮至沸腾转小火慢炖45分钟,再开大火炖15分钟
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步骤8/10
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捞出肉骨茶包
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步骤9/10
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放入豆泡继续炖5分钟关火~
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最后一步
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这样滋补开胃的肉骨茶就完成了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
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