洋葱拌鸡肉
没到夏天,天气就开始闷热得很,尤其是中午,不开空调坐一下就能出汗,这样的天气就算给我做好热乎乎的饭菜我也是没胃口吃啊。前几天的中午都是吃牛肉酱拌面,连吃了3天不免觉得腻了,今天打开冰箱看到婆婆买回来的鸡肉,灵机一动,今天就来做个清爽不腻的凉拌鸡肉,当菜也当饭,好吃不长胖,简直就是女性之友啊。
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步骤1/9
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鸡肉洗净,切成薄片,这样处理的鸡肉蒸的时候省时还容易熟,吃起来不柴。
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步骤2/9
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将鸡肉加入少许生抽和胡椒粉抓匀腌制10分钟。
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步骤3/9
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将鸡肉放入长帝蒸烤箱里蒸8分钟,蒸锅也是一样时间哦~别蒸久了,会老。
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步骤4/9
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取出的鸡肉十分鲜嫩多汁,醮盐都好吃。
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步骤5/9
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蒸好的鸡肉切薄片,喜欢更入味的就撕成丝,反正都好吃。
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步骤6/9
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将洋葱清洗干净后切成小丝,切洋葱的时候眼睛别凑太近,用快刀这样才不会辣眼睛哟。
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步骤7/9
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将洋葱和所有酱料拌匀,我喜欢吃辣,所以还是加了油辣子,想要纯瘦身的美眉记得要用橄榄油哟。
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步骤8/9
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再将鸡肉倒进去拌匀就能吃上了,简直就是太香太香了~
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
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