【肉酱豆腐】鲜嫩爽滑
鸡蛋、豆腐、肉都是营养极其丰富的食物,老少佳宜,尤其是孩子在发育阶段,特别合适吃这道菜哦!
-
步骤1/8
点击查看大图
特别提醒:肉要肥瘦相宜
-
步骤2/8
点击查看大图
猪肉剁成肉糜,加少许料酒、花生油、淀粉抓匀,备用
-
步骤3/8
点击查看大图
葱姜蒜切末,罐头鱼切丁,备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡蛋打开,加少许盐、胡椒粉、水搅拌均匀后,放入豆腐压碎。
-
步骤5/8
点击查看大图
上锅大火蒸10分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
热锅冷油爆香姜蒜,加肉糜炒熟后,加入葱花、鱼丁、酱油一起大火爆炒,最后加入水淀粉勾芡。
-
步骤7/8
点击查看大图
起锅浇到豆腐上即可。
-
最后一步
点击查看大图
很鲜嫩,很营养
豆腐要选嫩豆腐,蒸的时间不要太久,口感才好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
肉酱豆腐的其他做法
肉酱豆腐的相关分类
肉酱豆腐的相关推荐
-
肉酱蒸豆腐
20357人看过 -
辣炒拆骨肉
67249人看过 -
拆骨肉焖荷包蛋
356468人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#像牛奶一样鲜香的花鲢鱼头汤
209948人看过 -
卤牛骨肉
9205人看过 -
#我们约饭吧#鱼头汤
198959人看过 -
#夏日开胃餐#黑椒芦笋炒牛肉
161766人看过 -
皮蛋豆腐
31180433人看过 -
什锦豆腐羹
1848252人看过 -
吃蒜苔正当季~蒜苔炒鸡蛋
126107人看过 -
只想私藏的秘制卤肥肠
834276人看过 -
丝瓜小龙虾
10650人看过