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麻薯面包的做法

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麻薯面包

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平时做面包少，因为觉得挺麻烦的，做不好就不好吃，后来发现了麻薯面包挺不错，买了预拌粉加上别的材料，制作简单快速，口感外酥里面QQ的，挺好吃，辰宝宝也特别喜欢，做了几次后我给它进行了改良，一烤就空心，有点像大泡芙，所以我里面包上红豆，这样不浪费空间，口感也更丰富，哈哈，当然你也可以后期出炉填满奶油，根据个人喜好。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

麻薯预拌粉 200克

、

水 70克

、

鸡蛋 80克

、

盐 2克

、

黄油 40克

、

蜜红豆 150克

、

熟黑芝麻 12克

、

速溶吉士粉 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
麻薯预拌粉倒入厨师机，放入鸡蛋，水。
步骤3/9 点击查看大图
加入黑芝麻。
步骤4/9 点击查看大图
用和面钩开启二挡搅拌成团。
步骤5/9 点击查看大图
加入黄油继续搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
面团取出称重后分成10份。
步骤7/9 点击查看大图
压扁，包入15克蜜红豆收口团圆。
步骤8/9 点击查看大图
依次做好排入烤盘中。
最后一步点击查看大图
烤箱预热后上下火中层烤35分钟。

小贴士

1 如果面团比较粘手，可以用少许糯米粉或者玉米淀粉防粘。 2 馅料根据喜好可加可不加。 3 个数自己随意，我分了10个，每个35克加馅料15克，共50克。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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