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鸡蛋炒西葫芦的做法

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鸡蛋炒西葫芦

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1小时以上 | 配菜(中级)

西葫芦一根

、

鸡蛋 3个

、

盐 2克

、

香油适量

、

大蒜几根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前准备好所需要的食材
步骤2/9 点击查看大图
油锅烧至六成熟倒入玉米油大火将鸡蛋糊煎至两面偏黄捞出备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅内留底油撒入大蒜大火煸炒
步骤4/9 点击查看大图
快速倒入西葫芦大火煸炒至软。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量开水焖至7成熟
步骤6/9 点击查看大图
倒入鸡蛋大火焖2分钟，加入少许盐，大火收汁。
步骤7/9 点击查看大图
盛入碗中成品图
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-01

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