是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

雪菜豌豆蛋皮汤的做法

点击查看大图

雪菜豌豆蛋皮汤

浏览 18.2万 · 收藏 3030

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每年五一前后就是家里豌豆成熟能吃的时候，妈妈特地过来看我，就给我带上了自家的豌豆，烧上一碗从小吃到大的雪菜豌豆蛋皮汤，好吃~~~，妈妈的味道，家的味道。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豌豆 250g

、

鸡蛋 2个

、

雪菜适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豌豆去壳，洗净，沥水。
步骤2/10 点击查看大图
两个加蛋打散。
步骤3/10 点击查看大图
不粘锅放一点点油，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的蛋皮。
步骤4/10 点击查看大图
摊好的蛋皮切丝。
步骤5/10 点击查看大图
锅中放入适量油，倒入豌豆，翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
倒入一碗水，盖没豌豆，大火烧开。
步骤7/10 点击查看大图
倒入切丝的蛋皮。
步骤8/10 点击查看大图
倒入适量炒好的雪菜，再次大火烧开。
步骤9/10 点击查看大图
放入葱花，翻炒两下，即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1、雪菜我是自己家腌制的，提前切好、用油、糖、盐炒制好的，没有的话可以买现成的雪菜。 2、水的量可以根据自己的喜欢添加，水多就是薄一点，水少就厚一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-01

换个做法

雪菜豌豆蛋皮汤的其他做法

雪菜豌豆蛋皮汤的相关分类

冷面夏季豇豆绿豆汤绿豆沙丝瓜炒鸡蛋更多

雪菜豌豆蛋皮汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许