家庭版自制草莓酱
赶着草莓季的尾巴再熬点酱囤着，用来抹面包，做马卡龙夹陷都不错哒 妹妹可是太喜欢吃
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步骤1/11
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草莓洗干净以后沥干水分，切掉绿色尾蒂，切成块后将细砂糖撒一层，室温腌制一夜（气温高可冷藏）
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步骤2/11
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用料理棒打碎一些
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步骤3/11
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挤入柠檬汁
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步骤4/11
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电陶炉中火开始熬制
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步骤5/11
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汤汁烧开视情况转中小火
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步骤6/11
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熬制过程不断的搅拌
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步骤7/11
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撇去浮沫，继续搅拌
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步骤8/11
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直到汤汁逐渐浓稠，可以停火，晾凉以后还会略稠一些
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步骤9/11
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提前将杯子洗干净，热水消毒煮过以后控好水分
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步骤10/11
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趁热装瓶密封好以后倒置，冰箱冷藏保存
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最后一步
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成品
可以换成冰糖，糖量和柠檬可以根据个人口味适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-01
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