家常茄子
小圆教大家一个方法,这样子处理一下,茄子不吸油,味道还好,更加的健康
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/11
点击查看大图
茄子切滚刀,放入碗中
-
步骤3/11
点击查看大图
加入小勺的盐拌匀,腌制十五分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
淹出的汁水不用,再用手微微的轻捏茄子,挤出多余的汁水
-
步骤5/11
点击查看大图
这个时候加入一大勺的干淀粉拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
这样子处理好的茄子不吸油,而且味道还特别的好
-
步骤7/11
点击查看大图
把锅烧热,倒入少许的油,下小米椒,蒜末,葱末小火煸香
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入茄子
-
步骤9/11
点击查看大图
炒至微软变色
-
步骤10/11
点击查看大图
补充一点生抽调味
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入葱叶,翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-01
家常茄子的其他做法
家常茄子的相关分类
家常茄子的相关推荐
-
鱼香茄子
49481609人看过 -
粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)
2865344人看过 -
红烧茄子
71589537人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1699363人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77781505人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1379327人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2047847人看过 -
蒜蓉炒豌豆尖#舌尖上的春宴#
333773人看过 -
超级下饭哒家常茄子
167763人看过 -
地三鲜
35314335人看过 -
#东古525掌勺节#拌萝卜干
213855人看过 -
红烧茄子
444395人看过