腊肉干锅花菜
腊肉干锅花菜是一道经典的下饭菜,腊肉的咸香加上微微辣脆脆的花菜,超级美味,百吃不厌! 来来来来分享一个家常做法,超简单,几步轻松搞定!
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步骤1/14
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花菜切小朵,在淡盐水中泡一下去杂质
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腊肉切薄片,大蒜切片,青红椒切段,锅中烧水煮开
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倒入花菜,加点盐和油,焯水1分钟
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捞出,备用
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步骤5/14
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热锅冷油放入腊肉
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步骤6/14
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煸炒出油脂,多炒炒、把肉炒熟炒香。
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步骤7/14
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把肉拨一边,放入蒜片、干辣椒
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步骤8/14
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翻炒几下
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步骤9/14
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倒入花菜,加点生抽
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步骤10/14
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来点老抽
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步骤11/14
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最后放点蒜苗,炒匀即可
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步骤12/14
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午餐就是它了,超级下饭啊
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步骤13/14
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微微辣,爆好吃
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最后一步
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简单吧?动手试一下哦
1.腊肉咸香咸香的,只需要给花菜加少许酱油调味就很美味啦!
2.也可以用新鲜肉,做法是一样的,盐和酱油要稍微多一丢丢。
有问题欢迎留言哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-01
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