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枸杞叶猪肝汤的做法

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枸杞叶猪肝汤

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枸杞叶属于一种中药材，但非常适合日常食用，其含有多种维生素，如维生素A、C、B1、B2等，以及含有的多种氨基酸等营养物质，对孩子眼睛很有帮助，具有明目的功效。它同时还富含多种金属元素如钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se等，为人体提供丰富的营养成分，所以给孩子日常饮食中增添这一蔬菜真的是太合适不过了。下面就介绍三道枸杞叶的菜，这是其中一道，做起来简单，孩子吃了易消化。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

枸杞叶 3两

、

猪肝 3两

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1 将猪肝切片，然后在加适量的盐、料酒抓匀腌制一下
步骤2/5 点击查看大图
2 座锅烧水，水烧开！
步骤3/5 点击查看大图
将腌制过的猪肝倒入锅中，大火烧煮。
步骤4/5 点击查看大图
3 猪肝烧至稍有点变色断生时，枸杞叶倒入锅中，继续大火烧煮。当煮到猪肝变色，用筷子划开肝片，此放入适量的盐调味
最后一步点击查看大图
特别适合孩子的一道汤！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-01

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