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蒜苔炒豆干的做法

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蒜苔炒豆干

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

蒜苔适量

、

豆干几块

、

玉米油适量

、

盐，生抽，料酒各2克

、

玉米淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
素菜类切好备用，肉丝用玉米淀粉，盐料酒，生抽腌制半小时备用。
步骤2/9 点击查看大图
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝大火煸炒7成熟捞出待用
步骤3/9 点击查看大图
锅内留底油倒入蒜苔，大火煸炒，炒至过程中加入少许开水，
步骤4/9 点击查看大图
倒入豆腐干大火煸炒几分钟
步骤5/9 点击查看大图
加入0.5克盐，少许生抽大火收汁即可
步骤6/9 点击查看大图
盛盘完成，
步骤7/9 点击查看大图
成品图
步骤8/9 点击查看大图
开吃了。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-01

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