皮蛋炒苋菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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苋菜洗净，沥水。
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步骤2/3
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皮蛋切成这样，切之前刀抹点水，蛋黄不会粘刀。或者用线割。压点蒜泥
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最后一步
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起锅烧油，把皮蛋和蒜泥一起倒入翻炒，加入苋菜，加入适量水，加盖。两分钟后加入盐鸡精。翻炒均匀，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-02
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