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香蕉核桃蛋糕的做法

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香蕉核桃蛋糕

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想给宝宝做蛋糕，但嫌打发蛋白太麻烦，技巧太复杂容易失败。今天给大家介绍的这种方法，制作的蛋糕也有丰富的气孔，只需要把食材放在一起搅和一下，烤箱加热就能吃到香喷喷的蛋糕啦。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

香蕉 1根

、

低筋面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 15克

、

红糖 15克

、

泡打粉 2克

、

核桃仁 35克

、

葡萄干 15克

、

玉米油 30克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.准备好食材，香蕉要选熟透的。
步骤2/10 点击查看大图
2.将香蕉去皮，用研磨碗研磨成泥。
步骤3/10 点击查看大图
3.香蕉，鸡蛋，糖和油，倒在一起，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
4.面粉加入泡打粉，过筛倒入盆中，接着搅拌。
步骤5/10 点击查看大图
5.搅拌至面粉挂糊，画出纹路即可。
步骤6/10 点击查看大图
6.核桃切小丁，留一些小瓣的备用。
步骤7/10 点击查看大图
7.将核桃小丁和葡萄干搅拌到面糊里。
步骤8/10 点击查看大图
8.面糊倒入模具中，表面妆点上小瓣的核桃和葡萄干。
步骤9/10 点击查看大图
9.烤箱180度，烤35分钟就好了。
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10.烤好的香蕉蛋糕香气四溢，放凉后切片，或者直接掰着吃都可以，超级好吃。

小贴士

a.泡打粉建议用无铝的双效泡打粉，翻拌面糊起发一次，烤箱受热起发一次。 b.有关宝宝辅食的总结，可以关注我看下哈：）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-02

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