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十分钟搞定一人份的快炒的做法

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十分钟搞定一人份的快炒

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一个人在家的时候真不知道吃啥好，我喜欢在煮米饭的时候多煮些，好留着下顿吃，这样就可以十分钟搞定了

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剩饭一碗

、

鸡蛋一个

、

四季豆十根

、

青红椒各两个

、

豆豉少许

、

肉馅少许

、

小葱少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中放油，把鸡蛋打入锅中炒散，放盐、鸡精、小葱、米饭、炒匀即可。
步骤2/6 点击查看大图
四季豆、辣椒切好备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油先下肉馅。
步骤4/6 点击查看大图
放入辣椒、盐豆豉。
步骤5/6 点击查看大图
最后放豆角、鸡精、一点点生抽、水少许、炒匀稍焖一会即可。
最后一步点击查看大图
这是炒好的成品。

小贴士

先把米饭炒好，再炒菜，菜做好后就可以直接盖在上面了，还可以少洗一个盘子。记住：最后焖的时候不要盖！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-03

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