炝炒冬瓜皮
节日里,大鱼大肉吃多了,偶尔吃吃这些蔬果,也非常爽口,何况冬瓜皮还有不少功效呢,冬瓜皮性凉可以清热解暑 ,用于夏季暑热口渴,和消肿的功效。
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步骤1/7
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冬瓜洗净,皮先切片,再切粗丝
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步骤2/7
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锅里倒油,下姜丝,蒜粒,红椒段,爆香
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步骤3/7
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倒入冬瓜丝,青辣椒丝
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步骤4/7
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开大火,翻炒均匀
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步骤5/7
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放适量盐,炒一会,放蒜粒,翻炒均匀
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步骤6/7
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盛出,装盘
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最后一步
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冬瓜丝吸收了辣椒,蒜粒的香味,非常好吃
这道菜,大火猛炒,调味只要放盐,放盐后,可淋少量开水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-03
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