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香辣肉丝的做法

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香辣肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉适量

、

干辣椒丝适量

、

香菜适量

、

糖、盐、酱油适量

、

青辣椒 2颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
起锅烧油，8层油温，稍微凉一下，倒入干辣椒，炸好捞出。
步骤2/6 点击查看大图
将肉丝切好，用刚才的油炒肉丝。
步骤3/6 点击查看大图
肉丝炒好后，倒入葱、姜、蒜，炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
将切好的辣椒、香菜段倒入锅中。
步骤5/6 点击查看大图
大火翻糖，依次倒入盐、生抽、鸡精、十三香
最后一步点击查看大图
将菜炒好用盘子盛出，倒入刚才炸好的干辣椒丝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-04

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