焦糖奶茶
前两天我做了一个冰糖葫芦的菜谱。糖水会因为越熬越焦,扔了会很可惜。就可以用来做焦糖奶茶。 绝对是个懒人菜,节日午后,一杯奶茶、几片饼干、一本书、晒晒太阳。何其惬意自在啊! 冰糖葫芦菜谱: #我是冰糖葫芦呀!#带着零食去旅行!##
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步骤1/8
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白砂糖放入锅中
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步骤2/8
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水放入锅中
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步骤3/8
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开大火,用勺子搅拌,帮助糖份快速溶解。
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步骤4/8
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煮开后,转小火。停止搅拌。
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步骤5/8
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熬成这样有浅浅的黄色的时候,就可以做冰糖葫芦了。
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步骤6/8
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继续熬至颜色成咖啡色就可以了。
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步骤7/8
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倒入牛奶,甜度自己掌握。
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最后一步
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放入茶包,煮到牛奶热了,但没有起大泡泡。就可以关火了。茶包放着浸泡一会儿。如果喜欢茶味浓一点。可以放2个茶包。
注意事项:
1、糖和水的比例,记住是2:1就行。
2、奶放多少,取决于你自己的口味。建议多准备几盒牛奶。边尝边添加牛奶。不要一次性加太多,逐量添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
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