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自制意大利肉酱的做法

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自制意大利肉酱

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自己熬制意大利肉酱

食材清单加入采购清单

猪五花肉馅 100克

、

胡萝卜 1段

、

洋葱一块

、

番茄 2个

、

番茄酱 150克

、

精肉 150克

、

白糖一勺

、

盐少许

、

植物油适量

、

黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
猪肉切丁。
步骤2/14 点击查看大图
五花肉也是切丁。
步骤3/14 点击查看大图
黄油。
步骤4/14 点击查看大图
胡萝卜切丁。
步骤5/14 点击查看大图
洋葱切丁。
步骤6/14 点击查看大图
西红柿用开水烫一下把皮去掉切丁。
步骤7/14 点击查看大图
底锅加热倒入花生油，一块黄油。
步骤8/14 点击查看大图
油化了以后倒入洋葱沫翻炒，加入胡萝卜丁继续炒。
步骤9/14 点击查看大图
把肉放在锅里继续炒。
步骤10/14 点击查看大图
肉炒的变了色把西红柿丁放进去。
步骤11/14 点击查看大图
倒入番茄酱。
步骤12/14 点击查看大图
炒一会儿，加点水开始熬制。小火慢熬中间可以加水，我熬了两个小时中间加了三次水。
步骤13/14 点击查看大图
差不多快好的时候加点白糖，白胡椒粉，盐，熬的过程不要离开经常搅动以免糊锅。
最后一步点击查看大图
很粘稠的时候关火，这就熬好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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