卤面
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郭叔的味道
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烹饪步骤
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步骤1/4
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调肉:将肉切成片装碗,依次放入切好的姜末,料酒,嫩肉粉,盐腌制5分钟.
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步骤2/4
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热油翻炒
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步骤3/4
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炒过肉的油热后:依次放入豆角翻炒豆芽翻炒,放入调料盐,酱油,花椒粉。继续翻炒5分钟倒入事先炒好的肉。然后继续翻炒。
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最后一步
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锅内放开水(刚末过菜合适),火调小!放入生面条(看时间蒸20分钟)。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-06
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