趣味厚蛋烧时蔬便当
天气一天天变得热了起来,这个季节最适合踏青出游野炊哟,用鸡蛋做了太阳花便当,搭配上时蔬和杂粮米饭,营养丰富又美味,再配上时令水果,超级满足哟……
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步骤1/18
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/18
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胡萝卜用模具压出自己喜欢的形状备用,西兰花用手撕成小片。
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步骤3/18
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把虾仁用剪子去除虾线。
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步骤4/18
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锅中倒入适量的清水,加入适量的盐和2克橄榄油,放入洗净的虾仁进行焯水,虾仁煮熟捞出沥干水分备用。
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步骤5/18
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把胡萝卜和玉米粒,西兰花焯水,水开后下锅,大火煮1分钟捞出淋干水分备用。
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步骤6/18
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用刀把小葱切碎,把火腿肠和小番茄切成小碎丁。
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步骤7/18
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把两枚鸡蛋打散在碗里,加入淀粉和料酒,再加入少许盐,搅拌均匀后,放入葱和番茄碎,火腿肠搅匀。
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步骤8/18
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锅烧热后,倒入5克橄榄油,倒入搅拌好的鸡蛋液,看见蛋液凝固的时候。
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步骤9/18
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把做好的厚蛋烧从一头卷起,一直卷到尾。
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步骤10/18
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把厚蛋烧用刀切成块状。
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步骤11/18
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饭盒底下先铺上一层薄薄的二米饭。
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步骤12/18
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把剩下的二米饭用保鲜膜包裹起来,捏一个圆圆的球状。
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步骤13/18
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把捏好的圆球米饭放到中间,再把切段的厚蛋烧围一圈,看着是不是很像花朵呀。
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步骤14/18
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再把其它的食材,按照自己的喜好,依次摆好就可以了。
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步骤15/18
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美味的便当,营养均衡,我还搭配了芒果和草莓。
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步骤16/18
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春游踏青必备的营养便当。
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步骤17/18
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超级萌萌哒有木有,宝贝喜欢的不得了。
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最后一步
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成品一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-07
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