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油焖基围虾的做法

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油焖基围虾

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基围虾适量

、

葱适量

、

生抽适量

、

茶子油适量

、

黄酒适量

、

糖适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
首先把基围虾洗净，从虾背上划一刀，用牙签将虾线跳出，再洗净；
步骤2/4
将葱、姜、蒜切碎待用；
步骤3/4
炒锅里放入茶子油待稍热，放入准备好的姜和蒜爆香，加入基围虾翻炒至虾子变红；
最后一步
加入黄酒、生抽、老抽、醋、糖、盐，适量水翻炒，最后大火收汁，撒上香葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-04

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