豌豆咸肉焖饭
小时候,每当立夏时节,妈妈总是给我做这一道焖饭,特别好吃,现在老妈年纪大了,轮到我给妈妈做饭了,这道豌豆咸肉焖饭也是老妈喜欢吃的。
-
步骤1/10
点击查看大图
糯米和大米淘洗干净,提前用水浸泡下。
-
步骤2/10
点击查看大图
新鲜的豌豆剥去外壳后清洗干净,沥干水分。
-
步骤3/10
点击查看大图
咸肉洗净后切薄片。
-
步骤4/10
点击查看大图
把淘洗干净的糯米和咸肉一起放入电饭煲。加入没过米半指甲的水,
-
步骤5/10
点击查看大图
在煮饭其间,来炒豌豆,锅中倒入适量油后放入洗净的豌豆。
-
步骤6/10
点击查看大图
炒匀后加入少许盐翻炒均匀,变色后即可盛出。
-
步骤7/10
点击查看大图
等电饭煲里的水煮至快干的时候放入炒好的豌豆。
-
步骤8/10
点击查看大图
再加入1勺的猪油拌匀即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
焖好就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
鲜嫩翠绿,味道清甜,咸香入味的豌豆饭。
豌豆一定不要和米一起放入煮,把豌豆先炒一下,然后等米饭的水快收干时再把豌豆放入一起拌匀,要不然煮出来的豌豆会变黄,没吸引力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
焖饭的其他做法
-
香肠土豆焖饭
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
-
秋日限定排骨板栗焖饭 做法简单美味
-
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
-
邱莹莹的腊肉焖饭#美的初心电饭煲#
-
#挪威青花鱼健康新食尚#健康减脂美食/挪威青花鱼菌菇藜麦焖饭
焖饭的相关分类
焖饭的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#秋澡鲜汁白蘑菇
96326人看过 -
日式牛丼饭
4885429人看过 -
咸蛋黄豆腐
10252人看过 -
韩式海带汤
2188243人看过 -
虾仁焗饭#春天肉菜这样吃#
2708883人看过 -
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼
152211人看过 -
西湖牛肉羹,润喉开胃,清淡营养,色香味俱全,老少皆宜
2099045人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
594796人看过 -
淡奶油吐司
72660人看过 -
腊肉焖饭
394501人看过 -
#零腹担吃夜宵#清淡又好吃的寿喜烧
136146人看过 -
想告诉全世界,这个烤薯角巨好吃!!
106518人看过