红烧排骨炖土豆
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1小时以上
| 切墩(初级)
精肋排
400g
、
土豆
1个
、
大葱
1小段
、
姜
2片
、
冰糖
10g
、
八角
2个
、
生抽
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
料酒
1汤匙
、
盐
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
买回来先泡水洗净，葱姜料酒焯水，洗净，油锅放少许冰糖，排骨上色，葱姜八角，料酒，老抽，生抽，水，盖过排骨，煮开后，转小火炖煮一会儿放土豆，再焖一会儿至土豆排骨可以插进筷子，关火放盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-08
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