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红烧排骨炖土豆的做法

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红烧排骨炖土豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

精肋排 400g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大葱 1小段

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 2片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖 10g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2汤匙

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 1汤匙

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1汤匙

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
买回来先泡水洗净，葱姜料酒焯水，洗净，油锅放少许冰糖，排骨上色，葱姜八角，料酒，老抽，生抽，水，盖过排骨，煮开后，转小火炖煮一会儿放土豆，再焖一会儿至土豆排骨可以插进筷子，关火放盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-08

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