白灼秋葵│清脆爽口
秋葵真的是一种超级健康的食材 那句话怎没说来着 没有营养价值的人参不是好秋葵 “减肥”“抗癌”“降血糖” 都是秋葵的功效 所以今天又来给你们安利秋葵的做法 清脆爽口的白灼秋葵 养生girl们千万不要错过呀
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步骤1/5
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秋葵洗净,小米辣切圈,蒜切丝,锅中加水烧开,加入一小勺盐和一小勺植物油,然后下入秋葵,水再次沸腾后煮3分钟捞出直接放入冷水中
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步骤2/5
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秋葵切去头部,中间切小段,尾部留用,摆在盘中
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步骤3/5
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碗中倒入2勺植物油,2勺香油,生抽4勺,蚝油2勺,糖2勺,小米辣,姜丝,搅拌均匀后倒入锅中,开火,烧热冒泡以后关火
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步骤4/5
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趁热将酱汁浇到秋葵上
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最后一步
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完成
1、买秋葵要选那种个头不大,很直的那种
2、煮秋葵放盐放油是为了让秋葵保持翠绿
3、如果不喜欢秋葵那种拉丝的口感,可以用它来炒鸡蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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