戚风蛋糕吃腻了,试试这款奶盖蛋糕吧
巧克力戚风之前写过菜谱,可以去我的菜谱里找,今天这个只是奶盖的做法,适用6寸蛋糕胚
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
在蛋黄中筛入淀粉和糖粉
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
牛奶煮到滚边
-
步骤5/11
点击查看大图
慢慢加入蛋黄糊中,不要一次加入,会把蛋黄烫熟,最后搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
为了更细腻,过筛
-
步骤7/11
点击查看大图
放入奶锅中,小火加热至粘稠状,关火放一边晾晾备用,喜欢巧克力可以加入其巧克力,和成巧克力卡仕达酱
-
步骤8/11
点击查看大图
奶油奶酪加入细砂糖隔水加热搅拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入晾晾的蛋黄糊
-
步骤10/11
点击查看大图
加入淡奶油,搅拌均匀,倒入裱花袋
-
最后一步
点击查看大图
挤到蛋糕胚上,顶部撒上可可粉就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
经典舒芙蕾奶酪蛋糕-每舀一口下去都会发出“噗咻噗咻”美妙声音
584699人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5491383人看过 -
巧克力镜面慕斯蛋糕
1030202人看过 -
芝士蛋糕
9616人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#夏日必备,鲜香味美的娃娃菜皮蛋汤~
164467人看过 -
舒芙蕾芝士蛋糕
592528人看过 -
草莓冰淇淋
24554人看过 -
芭比的脆皮玫瑰吐司|火龙果酵液的魅力
119781人看过 -
#秋天怎么吃#抹茶吐司(蔓越莓)
169661人看过 -
味增花蛤豆腐汤
69831人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#能夹一整条巧克力的巧克力吐司
170233人看过 -
草莓冰淇淋
1645883人看过