清香卤茶蛋
朴实而又营养的鸡蛋最适合给妈妈平常食用 而做成卤茶蛋后 又适合当早点 也适合夏日深夜简单的就一杯小酒 看一场古老的电影 怀念从前的日子 ……
52克
81克
32克
915
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
1 洗净鸡蛋 冷水下锅 开大火烧开
-
步骤2/13
点击查看大图
2 滚开后转小火 煮制8分钟
-
步骤3/13
点击查看大图
3 煮好的鸡蛋过冷水降温
-
步骤4/13
点击查看大图
3 降温后的鸡蛋 磕碎蛋壳
-
步骤5/13
点击查看大图
5 磕好的鸡蛋放入冷水锅里 备用
-
步骤6/13
点击查看大图
6 准备好 黑茶 茉莉花茶 香叶 白芷 大料 桂皮 小茴香
-
步骤7/13
点击查看大图
7 把准备好的香料放入煲汤袋儿里
-
步骤8/13
点击查看大图
8 系好口放入锅里
-
步骤9/13
点击查看大图
9 鸡蛋锅上灶 加入 适量盐 和 味极鲜酱油
-
步骤10/13
点击查看大图
10 盖上锅盖 大火烧开
-
步骤11/13
点击查看大图
11 滚开后拿开锅盖 转小火卤制 一个半小时
-
步骤12/13
点击查看大图
12 一半小时后卤汁变少 茶叶蛋也已上色 就可以下火了
-
最后一步
点击查看大图
13 一个成品图图 卤好的茶叶蛋放凉 可以当早点配食 又可以下酒 真是不可多得的简单营养食品 送给妈妈 让她享用吧 ……
煮好的卤茶蛋在卤汤里浸泡的越久越好吃 所以不吃的时候不要捞出来呦 ~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
清香卤茶蛋的其他做法
清香卤茶蛋的相关分类
清香卤茶蛋的相关推荐
-
简易茶叶蛋
919407人看过 -
擂椒皮蛋
941738人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3547931人看过 -
五香茶叶蛋
90909人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
848481人看过 -
蓝莓山药
285492人看过 -
白萝卜炖牛杂
213842人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
712775人看过 -
五香茶叶蛋
36391人看过 -
烧豆腐
19750人看过 -
凉拌手撕鸡肉
153963人看过 -
五香茶叶蛋
38274人看过