菠萝咕噜肉
妈妈你陪我长大,现在我学做你爱吃的菜,这道菠萝里脊肉也像及了生活片段,酸酸甜甜,我陪您笑陪您闹,就像小时候你陪我
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步骤1/9
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食材大合集
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步骤2/9
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菠萝切块,蒜瓣切碎,辣椒切块,里脊肉切小块
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步骤3/9
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鸡蛋打散,里脊肉在蛋液里均匀裹上蛋液,然后在淀粉里裹一层,全部裹好倒在筛子里把多余的筛掉一些
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步骤4/9
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锅里放入油烧制八成热,倒入里脊肉炸,炸到微微发黄捞出,再复炸一边直到有点金黄用漏勺捞出
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步骤5/9
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锅里留少许底油炸香蒜末,倒入番茄酱,醋,生抽,白糖,料酒炒香
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步骤6/9
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倒入菠萝翻炒均匀
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步骤7/9
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倒入青红椒片翻炒均匀
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步骤8/9
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倒入里脊肉翻炒均匀加入盐翻炒均匀
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最后一步
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成品图
1.做菜前东西要准备好,不然手忙脚乱做不好。
2.里脊肉不易炸的过老
3.每个人口感不同,根据自己的喜好用盐和糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
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