照烧鸡腿
每次回家都吃现成的,但每次吃完我必刷碗,把家里多余的平时不用的碗全翻出来刷一遍,再刷一刷灶台。虽然做的不多,但也算弥补一下不能陪在妈妈身边的遗憾
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步骤1/10
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新鲜鸡腿两只 洗净
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步骤2/10
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去骨。沿着骨肉连接处用刀划开
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步骤3/10
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剔好骨的鸡腿
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步骤4/10
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鸡腿撒一点盐 一勺料酒 姜片 刷一层油腌制两小时左右
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步骤5/10
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不粘锅放少许油,把鸡腿皮的部分朝下小火煎
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步骤6/10
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来回翻面。煎至金黄 ,用筷子可以轻松穿破
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步骤7/10
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这时候把料汁部分放小碗里搅拌均匀
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步骤8/10
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倒入煎好的鸡腿肉里小火慢熬
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步骤9/10
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熬到汤汁浓稠 出锅切好装盘
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最后一步
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放上喜欢的配菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
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