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古早味凤梨酥

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山海五味

凤梨的季节一定不要错过凤梨酥，这款从台湾传过来的小点心，以其朴实的造型，酥脆的外皮和丝丝缕缕又酸酸甜甜的内馅而赢得无数人的喜爱，趁着母亲节做给妈妈吃，酸酸甜甜的妈妈肯定喜欢
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
馅料
、
凤梨果肉 1千克
、
糖 50克
、
麦芽糖 40克
、
黄油或玉米油 10克
、
皮
、
低粉 135克
、
杏仁粉 15克
、
蛋液 40克
、
黄油 100克
、
糖粉 30克
、
盐 1克
、
奶粉 20克
烹饪步骤
小贴士

馅料里的糖我用的红糖，因为我比较喜欢红糖的味道，大家可以根据自己喜好，换成白糖，冰糖，木糖醇都是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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