沙姜鸡│皮脆肉嫩
最近真的是超级喜欢吃鸡啊 不要犹豫,爱它就要吃了它 今天嘴馋终于战胜了懒癌晚期 试着做一下麻油沙姜鸡,没想到很是成功 啊哈哈哈哈哈哈哈 鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,食而不腻,骨脆而香 是不是隔着屏幕都能闻到一股香味儿呢 那么现在就让我来教你做皮脆肉嫩,好吃到爆炸的麻油沙姜鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿肉切成块,放入碗中,加入半小勺盐,1勺料酒,15g姜片,搅拌均匀,腌制1小时
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放入4勺麻油,小火,加入姜片,小火翻炒至姜片表面微微焦黄,炒出香味
-
步骤3/6
点击查看大图
转大火放入鸡块,翻炒至鸡肉变色
-
步骤4/6
点击查看大图
加入一勺料酒,一勺生抽,15g冰糖翻炒均匀,加入适量清水,没过鸡肉即可
-
步骤5/6
点击查看大图
盖上锅盖,焖煮20分钟左右,打开锅盖,翻炒收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅,完成
1、沙姜没有生姜那么辛辣,感觉做出来会更好吃,准备买来再做一次
2、也是非常的下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-10
沙姜鸡的其他做法
沙姜鸡的相关分类
沙姜鸡的相关推荐
-
红烧茄子
71739522人看过 -
沙姜炒鸡
162573人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
261334人看过 -
红糖桂花白凉粉
3020800人看过 -
台式卤肉饭
89147人看过 -
鼠曲草——田艾粑粑
45484人看过 -
#秋天怎么吃#虫草花蒸鸡腿
2189334人看过 -
虾米腊肠蒸饭
260025人看过 -
益力多叉烧
2886人看过 -
潮汕白果腐竹猪肚汤
61313人看过 -
沙虫粥
240893人看过 -
红烧罗非鱼
1007673人看过